С выбором подрядчика в Челябинске сейчас главное не нарваться на бригаду, которая бросит объект. Лучше искать тех, кто работает официально и показывает реальные объекты. Можно рассмотреть вот этих ребят для строительства дома под ключ https://krugvill.ru/house-construction . У них в портфолио есть проекты, можно съездить посмотреть на готовые дома и пообщаться с хозяевами. Это надёжнее, чем просто читать обещания на сайтах.