Однозначно нужна полностью пластиковая дверь. Они не боятся частой мойки с химией, не набухают от влаги, не ржавеют. Лучше брать с гладким покрытием ПВХ без пор, чтобы было легко мыть. Если по нормам требуется зона видимости, то берите с термостеклом. Вот, компания в Москве, у них можете узнать стоимость и купить пластиковые двери https://alplastroy.ru/our-services/dveri/plastikovyie/.